Вопросы и ответы

10.09.2012
Как правильно выбрать размер или объем посуды?

Для того, чтобы правильно определить нужный Вам размер сковороды или объем кастрюли нужно учесть следующее.
- выбирая кастрюлю или сотейник, учитывайте, что производители указывают объем с учетом закрытой крышки, дна, стенок посуды. Поэтому ВСЕГДА между указанным на нашем сайте / на упаковке изделия объемом и фактической вместимостью посуды будет разница. Обычно, в самые большие кастрюли (6,5-7л) можно налить до 5л жидкости, а в самые маленькие (1,8л) вмещают 1,5л.
Т.е. если Вам нужна семилитровая кастрюля – ищите объемы 9-10л.

- выбирая сковороду, учитывайте, что диаметр всегда указывается по крышке, поэтому полезной «рабочей» поверхности часто будет на 2см меньше диаметра (из-за не прямых стенок).
Диаметр 20 см – размер десертной тарелки – подходит только для очень несложных задач.
Диаметр 24см – подойдет для приготовления одной, максимум двух маленьких порций второго блюда.
Диаметр 26 см – является самым оптимальным для небольшой семьи.
Диаметр 28см – ОЧЕНЬ большая сковорода, обычно занимающая больше четверти стандартной рабочей поверхности плиты. Учтите, что с такой сковородой сразу все 4 конфорки для приготовления блюд Вы задействовать не сможете. Данная сковорода подходит для очень больших семей, приготовления приблизительно 8 порций.
Если сковорода Вам нужна глубокая – то высота стенок ее не должна быть меньше, чем 7см (у стандартных сковородок высота стенок составляет 4-6см).

Posudoff.com.ua

Вопросы и ответы