|
Тендерайзер GIPFEL 6268 Пристосування для відбивання 19х5 см чорний |
|
 |
Тендерайзер GIPFEL 6268 Приспособление для отбивания 19х5 см черный GIPFEL 6268 Приспособление для отбивания мяса Материал: нержавеющая сталь (в пластиковом корпусе) Диаметр: 5 см Высота: 19 см Цвет: черный Тендерайзер помогает в подготовке мяса для приготовления любого блюда. Разрыхленное мясо сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь сочным при жарке и запекании. Такое мясо не требует многочасового маринования. Достаточно всего пяти минут, чтобы оно пропиталось маринадом. Общее время приготовления мясных блюд сокращается на 40% Тратя меньше времени, вы получаете необыкновенно вкусное мясо. Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на кухне. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара.Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. Вартість: 183 грн |