Ніж Сантоку Київ купити японські кухарські ножі Київ Сантоку Львів Харків - Posudoff.com.ua

X При заказе через сайт, с 21:00 до 8:00 или в выходные дни (суббота / воскресенье)
получите скидку 3%
» Кошик
Кошик порожній.
Отследить заказ
X

Отследите свой заказ за несколько секунд

Перейдите по ссылке ниже и введите номер
товарно-транспортной накладной, высланной Вам в SMS

Новая почта Мост Экспресс

Киев: 044 227 17 76
067 7404666 , 099 6323212

Львов: 032 247 70 47
Харьков: 057 781 36 53
Одесса: 048 703 64 40
Днепропетровск: 067 740 46 66
559-175-215
связаться с нами Зворотний дзвінок
3 причини оформити замовлення через сайт !!!
  • 1 Це мінімум помилок (внести Ваші ПІБ, email і т.д. простіше самостійно, ніж диктувати)
  • 2 Це просто і швидко (оператор попередньо обробить замовлення і зв'яжеться з Вами - Ви зможете все уточнити і підкоригувати)
  • 3 Це економно і зручно (не треба витрачати гроші на Вашому телефоні, адже для оформлення замовлення на сайті достатньо заповнити кілька полів і натиснути кнопку "оформити замовлення")
Например, Чайник
пн.-пт.: 10:00 - 19:00 сб.: 10:00 - 14:00 вс.: выходной

Alternative content -- To debug missing content: has swfobject.js been uploaded to the server?

Відгуки
Швидке замовлення
Вкажіть код товару.
 

Alternative content -- To debug missing content: has swfobject.js been uploaded to the server?

Ніж Сантоку і японські кухарські ножі

     Ніж Сантоку і японські кухарські ножі Київ, Харків, Дніпропетровськ на світовому ножовому ринку займають окреме місце, сильно відрізняючись, наприклад, від ножів європейського виробництва. Відмінності ці в першу чергу обумовлені особливою філософією приготування їжі і консервативністю традицій Сходу, специфікою страв і способів їх подачі. Традиційне прагнення японської кухні до оптимального збереженню натурального смаку продуктів диктує необхідність тонкої нарізки та подрібнення інгредієнтів. Зробити це можна тільки дуже гострим кухарським ножем, як і забезпечити естетичність страви, де все нарізано тонко і ідеально рівно, немає рваних чи зам'ятих країв. Японським кухарським ножам притаманна виняткова функціональність, неординарні форми, підвищена гострота і твердість леза, що перевищує 60 одиниць за шкалою Роквелла. Незвичайність і різноманіття форм ножів і способів заточування леза привело до вироблення цілого ряду методик та навичок роботи з японським кухарським ножем. У них входить і оволодіння технікою різу і хвату ножа при виконанні різних дій, вибір зручного, відповідного розміру руків'я, визначення і використання необхідної моделі ножа під конкретне завдання, і багато іншого, включаючи навіть зручну організацію робочого простору. Кухарські ножі з Японії представляють покупцеві набагато більш широкий вибір як у різноманітності застосовуваних марок високоякісних сталей (аж до дамаських), так і різних концепцій ножів зі своїми варіантами геометрії леза.
 
               
     Набір японських кухарських ножів Київ, Харків, Запоріжжя за своїм складом (з урахуванням особливостей і специфіки японської кухні) і необхідний в повсякденному використанні не багатьом відрізняється від європейського набору. У нього зазвичай входять: важкий універсальний ніж Деба (deba) з одностороннім заточуванням - для різання і рубки м'яса та птиці, риби, крабів і лобстеров; Усуба (usuba) - з одностороннім заточуванням і тонким лезом для чищення, нарізки, шинкування і рубки овочів ; янагіба (yanagiba) - ніж для суші і сашимі та нарізання продуктів, що забезпечує найтонший різ, а також маленький ніж Петті (petty) для дрібної нарізки, зняття шкіри і роботи з овочами.
          
     Ніж Сантоку (santoku bocho) Київ, Одеса, Львів з'явився серед японських кухарських ножів лише на початку двадцятого сторіччя. Він став одним з небагатьох японських ножів, які отримали широке визнання на Заході і входить в колекції багатьох фірм виробників. Сантоку являє собою універсальний, багатоцільовий ніж з двостороннім заточуванням і довжиною леза 16-18 см (близько 7 дюймів), коротший, ніж інші японські кухарські ножі. Він зручний для оброблення і нарізування м'яса, птиці, риби, овочів, рубки, шинкування продуктів. Лезо у сантоку шириною 40-50 мм одночасно може служити як лопатка для збору і переносу нарізаних продуктів. Багатофункціональність ножа Сантоку забезпечується його невеликими розмірами і меншою товщиною леза, використанням більш твердих сталей, що дозволяє застосувати більш гострий кут заточування ріжучої кромки - до 15 градусів для успішного виконання будь-якої роботи. Посилена заточка уносовій частині леза сприяє рівному, точному і гладкому нарізування продуктів. Ніж Сантоку ідеальний для нарізки продуктів поодинокими, плавними рухами зверху вниз. На думку фахівців, ніж Сантоку (santoku bocho) задовольняє більшість потреб домашньої кухні і є одним з перших рекомендованих ножів, які слід придбати.
                           
                                
     Купити ножі Сантоку і японські кухарські ножі Київ, Харків, Дніпропетровськ можна на нашому сайті онлайн магазину посуду Posudoff com.ua, ознайомившись з широким асортиментом ножів провідних світових виробників в розділі "Усе для нарізки і оброблення". Японські кухарські ножі нож Сантоку купити на сайті Posudoff com.ua вигідно і зручно завдяки наданню покупцям додаткових послуг, серед яких постійно діюча система знижок і подарунків, а також безкоштовна доставка придбаного товару кур'єрською службою в будь-яке місто України при оформленні замовлення на суму понад 250 гривень . Оплата може бути проведена після перевірки якості та отримання сертифікатів відповідності та безпеки товару.

Переглядів: 3198

Дата: Понеділок, 10 Червень 2013

Популярні розділи:
 
 

Доставка посуду Київ, Харків, Одеса, Дніпропетровськ, Львів, Ужгород, Хмельницький, Вінниця, Житомир, Алчевськ, Артемівськ, Біла Церква, Бердянськ, Донецьк, Дрогобич, Запоріжжя, Бердичів, Боярка, Бровари, Васильків, Вознесенськ, Вишневее, Горлівка, Дніпродзержинськ, Жовті Води, Ізюм, Івано-Франківськ, Іллічівськ, Краматорськ, Красноармійськ, Кам'янець-Подільський, Керч, Ковель, Конотоп, Коростень, Кременчук, Каховка, Кривий Ріг, Кіровоград, Лубни, Луцьк, Луганськ, Макіївка, Маріуполь, Миколаїв, Мелітополь, Нікополь, Нова Каховка, Ніжин, Нововолинськ, Новоград-Волинський, Обухів, Олександрія, Павлоград, Пирятин, Прилуки, Первомайськ, Полтава, Рівне, Рахів, Слов'янськ, Сєвєродонецьк, Сімферополь, Стрий, Севастополь, Суми, Тернопіль, Ізмаїл, Миргород, Мукачево, Южноукраїнськ, Умань, Феодосія, Хуст, Херсон, Черкаси, Чернігів, Чернівці, Шостка, Євпаторія, Ялта та інші міста.

top

Parse time: 0.146, queries: 230