|
Ножі Кухарські Ніж кухаря
ВИБЕРІТЬ ВИРОБНИКА:
Відображено 1 - 30 (всього 115 позицій)
Кухарський ніж кухаря Berghoff Gipfel Lessner купити ніж кухарський Київ Україна
Ножі кухарські Київ, Харків, Дніпропетровськ - це, мабуть, самий популярний і використовуваний вид ріжучих кухонних приладів, без яких стає неможливим будь-який процес приготування їжі. Кухарський ніж (шеф-ніж, chief `s knife) дозволяє виконати практично більш ніж 90% кухонних операцій, пов'язаних з обробленням, нарізкою, подрібненням чи шаткуванням продуктів, перерубанням невеликих кісточок. Гострий японський ніж сантоку купити онлайн тут. Розмір кухарського ножа може коливатися в межах 18-30 сантиметрів (8-12 "), він має важке руків'я і досить широке лезо. Лезо такого розміру дозволяє зменшити кількість рухів при нарізці і шаткуванні за рахунок збільшення довжини різу. За формою леза розрізняють два види сучасних кухарських ножів: європейський та східний (азіатський). Європейські кухарські ножі Київ, Львів, Одеса в свою чергу поділяються на ножі французького стилю з більш прямий і трикутною формою леза, яка сприяє нарізанню продуктів поступальними рухами вперед і назад, і кухарські ножі німецького стилю з вираженою опуклою формою леза в районі вістря ножа, найбільш зручною при нарізці погойдуючими рухами вгору і вниз. Центр ваги європейських кухарських ножів розташований ближче до руків'я. Матеріалом виготовлення кухарських ножів європейського виду BergHOFF, Gipfel, Lessner, Rondell, Vinzer, Vitesse служать різні марки сталей з твердістю 55-58 одиниць (по шкалі Роквелла), що допускає використання Мусатов для правки ножа. Хоча в даний час багато європейських країн виробляють різні моделі і лінійки кухонних ножів, історично склалося саме так, що Франція і Німеччина стали основоположниками традицій європейської кухарської ножовий школи. Кухарський ніж східного виду (азіатський) більш масивний, зі зміщеним до вістря леза центром ваги, що є перевагою при ріжучщ-рублячої техніки володіння ножем, властивої східним кухарським традиціям. Східний кухарський ніж має досить широке лезо, із закругленням у верхній НЕ заточеній частині, яка переходить в гострий кінчик. Відмінною особливістю азіатських (Японських) кухарських ножів є їх підвищена твердість, обумовлена національним колоритом та традиціями східної кухні. Як правило, твердість східного кухарського ножа перевищує 60 одиниць HRC, що виключає використання Мусатов для підтримки гостроти ріжучої кромки. Дуже часто кухарський ніж азіатського типу може мати характерні виїмки або навіть отвори уздовж леза, які покликані знизити ступінь прилипання до ножа деяких продуктів при їх обробці. Яскравим прикладом може служити ніж Сантоку, який став японським втіленням традиційного європейського кухарського ножа-шефа, настільки вдалим, зручним і практичним, що був прийнятий до виробництва провідними світовими виробниками ножового ринку. Кращі кухарські ножі Київ, Миколаїв, Донецьк повинні бути виковані з цілісного шматка високовуглецевої неіржавіючої сталі, що дозволяє кованому кухарському ножу довго зберігати гостроту ріжучої кромки леза, не іржавіти і не окислюватися і володіти високою механічною стійкістю. Руків'я гарного кухарського ножа повинно складати з лезом єдине ціле, бути ідеально збалансованим, зручно лежати в руці і виконаним з термостійкого, не пористого, міцного і нековзкого матеріалу. Замовляйте тут універсальні ножі довжиною до 20см. Загальні вимоги до якості кухарського ножа практично однакові, незалежно до якого виду він належить, європейського чи східного, а зручність і комфорт у використанні безпосередньо залежить від звичок, навичок використання та індивідуальних переваг власника ножа. Купити ножі кухарські BergHOFF Бельгія, VITESSE Франція, GIPFEL Німеччина, LESSNER Англія, RONDELL Німеччина, TRAMONTINA Бразилія, VINZER Швейцарія, недорого і вигідно можна розділі «Все для нарізування і обробки Ножі кухарські» на нашому сайті інтернет магазину посуди Posudoff com.ua, завдяки постійно діючій системі подарунків і знижок на товар, а так само послузі з безкоштовної кур'єрської доставки замовлення на суму від 250 гривень в будь-яке місто України, з можливістю оплати після перевірки товару та отримання відповідних сертифікатів відповідності та якості.
Alternative content -- To debug missing content: has swfobject.js been uploaded to the server?
|
Alternative content -- To debug missing content: has swfobject.js been uploaded to the server?
|
|
|
Популярні розділи:
05.12.2020
Який поштовий оператор використовується для доставки товарів з Posudoff.com.ua?
04.12.2016
Ціни на сайті та стрибки курсу валют читати всім!
15.02.2016
Де можна подивитися на посуд перед замовленням?
07.02.2016
Що таке Артикул товару або Код товару?
28.07.2015
Я не хочу / не можу оформити замовлення на сайті через Кошик!
28.07.2015
Зробив замовлення N-ну кількість хвилин, годин, днів тому - але зі мною ніхто не зв'язується !!! ?
26.07.2015
Ви підтвердили замовлення, а тепер кажете, що деяких товарів немає?
26.07.2015
Чи можлива доставка закордон?
26.07.2015
Як знайти потрібний товар на сайті без передзвону менеджеру?
26.07.2015
Можна під'їхати до вас в офіс?
08.11.2012
Недостатньо інформації про товар на Вашому сайті
10.09.2012
Ви продаєте гуртом?
10.09.2012
Як правильно вибрати розмір чи місткість посуду?
10.09.2012
Підберіть мені, будь ласка, посуд за наступними характеристиками...
04.01.2012
Товар, який Ви продаєте - це не китайська підробка?
27.10.2011
Підкажіть контакти дистриб'ютора посуду ...?
27.10.2011
Чи можна у Вас придбати 50-100-200 шт. посуду?
27.10.2011
Чи може кур'єр привезти і показати товар? Я оплачу доставку!
27.10.2011
Чому на дорогих сковорідках Ballarini, Vinzer ECO LINE ... взагалі немає упаковки?
17.10.2011
Чому посуд такий дешевий? Адже на ринку продають китайські штамповки і то дорожче?
17.10.2011
Чому посуд такий дорогий? На базарі знайшли дешевше.
17.10.2011
Чому доставка по Києву така дорога (50-60 гривень)?
17.10.2011
Добрий день! Це магазин?
17.10.2011
Хочу зробити замовлення з іншого міста, але боюся, що отримаю битий або пошкоджений товар.
17.10.2011
Чому самому не можна забрати посуд зі складу вашого постачальника, щоб заощадити на доставці?
17.10.2011
Чому у вихідні дні не можна зробити замовлення і відразу його отримати?
17.10.2011
Чому простий набір посуду 12-15 предметів коштує як одна каструля Vinzer, Rondell, Ballarini ...?
16.10.2011
Чому товарів, зазначених на сайті немає в наявності?
13.10.2011
Чи можна замовити посуд, якого немає в наявності?
15.03.2011
Де ви знаходитесь?
15.03.2011
Що таке інтернет-магазин?
|