Как выбрать сковороду Критерии выбора и покупки

Как выбрать сковороду Киев, Харьков, Днепропетровск – этот вопрос неизбежно встает перед каждым человеком при покупке такого важного предмета кухонной посуды. Здесь следует учитывать и назначение сковороды, материал изготовления и покрытия, вес, толщину стенок и дна, наличие крышки и ручки, и, конечно же, цену и наличие сертификатов и гарантии. Каждый из перечисленных критериев очень важен при выборе сковороды и поэтому их необходимо рассмотреть по отдельности.

Прежде чем выбрать сковороду Киев, Львов, Одесса, нужно определиться, для каких целей она будет служить. По назначению сковороды можно разделить: на блинные, с невысокими стенками для блинов, омлета или яичницы; универсальные, с более высоким бортом, пригодные для любой жарки, разогрева или тушения продуктов; гриль, с ребристой поверхностью дна; сковороды Вок, высокие с выпуклым дном небольшого диаметра, для быстрой жарки на большом огне при частом помешивании; для рыбы, овальной формы и высокими стенками и многие другие. Конечно же, нет необходимости иметь в своем арсенале все виды сковородок. Для комфортного приготовления пищи в домашних условиях достаточно выбрать сковородку для блинов, универсальную сковородку для жарки и разогрева и сковородку большего размера с более высокими стенками для тушения и запекания.

Для того чтобы правильно выбрать сковороду Киев, Донецк, Запорожье необходимо ориентироваться в материалах изготовления данного вида продукции, об их достоинствах и недостатках. Наряду с традиционными материалами, такими как, чугун, титан, алюминий, нержавеющая сталь для изготовления сковородок сегодня производители посуды применяют большое количество различных сплавов металлов с высокими эксплуатационными свойствами. От выбора материала, из которого изготовлена сковорода, будет напрямую зависеть срок ее службы, удобство и комфорт в использовании. Немалое значение при выборе сковороды играет и материал антипригарного покрытия, используемого в различных моделях сковородок, если такое имеется. В качестве антипригарного материала может служить тефлоновое покрытие (политетрафторэтилен), керамическое или титановое покрытие, покрытие из различных высокотехнологичных сплавов, иногда медное и даже кремниевое, причем у различных брендов его состав разный, зачастую запатентованный конкретной торговой маркой. Каждый материал, из которого изготавливаются сковороды, имеет как свои положительные качества, так и минусы. В такой ситуации беспроигрышным вариантом будет выбор сковороды из чугуна или керамики, как материалов более всего безопасных, удобных и долговечных.

Выбирая сковороду Киев, Харьков, Днепропетровск особое внимание следует уделить размеру и объему сковороды, толщине ее стенок и дна, весу изделия, наличию и удобству ручек, присутствию крышки. Размер сковороды должен приблизительно соответствовать размеру источника энергии для равномерного прогрева всей площади дна, а чрезмерный объем сковороды нарушает распределение тепла и может негативно сказаться на качестве приготовляемых блюд. Толщина стенок и дна сковороды, и, как следствие ее вес, имеет огромное значение. Чем тяжелее сковорода и чем толще ее стенки и дно, тем она лучше и равномернее прогревается, менее склонна к деформации в случае перегрева. Минимальной толщиной для небольших блинных сковородок можно считать 2 мм, для сковородок из стали и чугуна – не менее 4 мм, а для алюминиевых – не менее 5 мм. Несомненный плюс сковороды – это наличие теплодиффузора, металлического диска иного материала, чем материал корпуса сковороды, установленного в дно. Теплодиффузор служит для предотвращения деформации дна и более равномерного нагрева и распределения тепла. Причем теплодиффузор должен быть установлен в процессе литья сковороды, а не приварен или как то прикреплен снаружи. К выбору ручки сковороды также надо подойти со всей серьезностью, так как от этого зависит удобство в использовании и Ваша безопасность. Ручка должна быть надежно закреплена, лучше всего на заклепки, а не на болтовое соединение, которое со временем неизбежно расшатывается. Наиболее надежная ручка – это та, которая составляет с корпусом сковороды единое целое и снаружи покрыта жаростойким изоляционным материалом. Ручка сковороды должна минимально нагреваться в процессе приготовления пищи. Удобны и практичны ручки сковородок из жаропрочного пластика или дерева. Минус таких ручек это то, что сковородки с ними не получится использовать для приготовления блюд в духовке, где они неизбежно выйдут из строя. Сковородки со съемными ручками помогут решить эту проблему. Наличие качественной крышки служит гарантией успеха при жарке и тушении, помогая в создании необходимых условий приготовления и нужного температурного режима. Как правило, крышки выполняются из ударопрочного жаростойкого стекла, имеют отверстие для выпуска пара, ручку. Некоторые модели для увеличения прочности снабжены металлическим ободом по краю крышки. Выбирая сковороду, обратите внимание на наличие в комплекте крышки, и, если у Вас на кухне достаточно посуды с крышками, подумайте, может, стоит отказаться от приобретения «лишней» крышки в пользу удешевления покупки. Размеры кухонной посуды, как правило, стандартны и крышка от любой кастрюли одинакового диаметра вполне может быть использована на сковороде.

Как правильно выбрать сковороду Киев, Харьков, Днепропетровск под конкретную плиту или источник нагрева. В этом вопросе следует понимать, что под различные типы плит нужны и разные сковородки. Электроплиты и варочные панели со стеклокерамическим покрытием обладают более высокой степенью нагрева и не очень подходят для сковородок с тефлоновым напылением, а для практически всех других видов сковородок с толщиной дна не менее 3мм такой вариант нагрева будет приемлем. Для газовых конфорок наиболее подходит сковорода с проточкой или специальной насечкой на внешней стороне дна, служащих для более равномерного разогрева. Для правильного выбора при покупке лучше всего стоит ознакомиться с рекомендациями производителя об условиях эксплуатации посуды, хотя стоит сказать, что современные модели сковородок, за редким исключением, могут быть использованы на любых источниках нагрева.

Выбрать и купить сковороду Киев, Харьков, Днепропетровск, Львов, Одесса предоставляет возможность интернет магазин посуды Posudoff. com. ua. В разделе «Кухонная посуда» Вы имеете возможность выбрать и приобрести сковородки, керамические сковородки, сковородки для блинов, сковородки для гриля, сковородки Вок, сотейники, стальные и стеклянные крышки таких ведущих производителей посуды, как BALLARINI Италия, BergHOFF Бельгия, BERGNER KAISERGOFF Австрия, BIOL БИОЛ Украина, Fissman Дания, GIPFEL Германия GRANCHIO Италия, LESSNER Англия, MAESTRO,TRAMONTINA Бразилия, PETERHOF Австрия,VINZER Швейцария, VITESSE Франция, PYREX Франция. Выбрать и приобрести сковороду на сайте Posudoff. com. ua. выгодно и значительно дешевле, чем в обычных магазинах посуды также благодаря системе скидок и подарков, предоставленных нашим онлайн магазином. Оформление заказа от 250 гривен гарантирует бесплатную доставку покупки в любой регион Украины курьером к Вам домой в любое удобное для Вас время и оплату товара после проверки и получения сертификата соответствия - гарантии надежного, качественного и безопасного товара.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Дата: Вторник, 11 Июня 2013

Как выбрать сковороду Киев - Критерии выбора и покупки сковородки Харьков - Posudoff.com.ua

Как выбрать сковороду Критерии выбора и покупки