|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Продукция фирмы Dynasty это сочетание хорошего качества продукции и демократичной цены.
По своему функционалу нож DN-11123 Kiritsuke близок к назначению европейского шефа (универсальный нож основного использования, с помощью которого выполняется львиная доля всех операций на кухне), но все же у этого инструмента и свои особые козыри. Это практически одинаковая ширина лезвия по всей протяженности (что позволяет использовать клинок как лопатку при переносе измельченных продуктов с разделочной доски в кастрюлю или миску) и в то же время наличие острого кончика, которым удобно делать проемы. Кроме этого, небольшая толщина (2.5 мм) клинка позволяет использовать нож как слайсер.
- Материал лезвия: кованая нержавеющая сталь Х30Сг13 с твердостью 50 ± 2 HRC
- Мариан ручки: дерево
- Длина лезвия: 19,3см
- Толщина клинка: 2 см
- Длина рукоятки: 12,5 см
Особенности:
- лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
- практичен в использовании
- очень удобно ложится в руку
- легко затачивается и долго остается острым