|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Розмір: 25*16.5*3.5 см
Переваги силіконових (гумових) форм для випічки.
Силіконові форми м'які, еластичні, вони знімаються з випечених тортів або кексів легко, як рукавички. Найскладнішу форму досить просто вивернути і готове! Тісто до них не прилипає, ні жирне, ні сладке, ні прісне.
Матеріал, з якого виготовляють силіконові, або, як їх ще називають, гумові, форми для випічки – медичний силікон. Він витримує високі температури (до 250 градусів), нейтральний до харчових продуктів, нетоксичний, не розчиняється у кислотах та жирах. Випічка не набуває ніякого неприємного запаху або присмаку. Миті силіконові форми не складно - досить просто протерти м'якою губкою. Перед першим застосуванням форми рекомендують вимити в теплій мильній воді, витерти насухо і змастити тонкою кулею олії. Надалі випікають тісто не змащуючи форми олією.
Зберігати їх теж просто: силіконові форми для випічки не втрачають своєї форми навіть якщо їх згорнути у трубочку. Легко і зручно скласти всі форми одну в іншу, упакувати в пакет і просто стягнути резинкою. Форми не деформуються після такого зберігання, а легко повертаються в початковий стан. Випічка у формі з силікону може підгоріти за дуже високої температури, але сама форма при цьому не постраждає. Досить просто витрусити "вуглинки", протерти форму салфеткою і знову заповнити її тестом.
Форми для випічки з силікону витримують і мінусові температури, в них можна зберігати продукти в морозилці.