|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Німецька компанія Wuesthof – це легендарний виробник найякісніших, найгостріших кухонних ножів у світі. Бренд з 200-річною історією та безцінним досвідом. Названо бренд на честь прізвища засновника. Це сімейний бізнес, яким керує вже сьоме покоління. Кожен новий керівник компанії вшановує сімейні традиції і намагається привнести щось нове, що дозволить йому надовго запам'ятатися в історії цього чудового бренду. Нинішні керівники компанії акцентують особливу увагу на якості та лаконічному дизайні своїх товарів.
Протягом усього часу існування компанії основна увага приділяється виробництву кованих ножів для професійних кухарів та любителів домашнього кулінарного мистецтва.
Логотип із зображенням тризубця Посейдона, що став відомим у всьому світі, символізує єдність форми, функціональності та найвищої якості.
Усі моделі ножів розробляються за допомогою комп'ютерного моделювання, де розраховуються всі їх характеристики, в результаті виходять збалансовані ножі, які ідеально лежать у руці.
/> Клинки ножів Wuesthof виковуються з цільного шматка високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі і гартуються при дуже високій температурі.
Леза заточуються під кутом 20-28 градусів, який визначаться за допомогою нової технології лазерного моделювання кута . Завдяки цьому всі ножі мають вражаючу гостроту, оптимальну геометрію кромки леза і унікальні ріжучі властивості. У деяких колекціях для оздоблення ручок використовується деревина чорного африканського дерева. Також є колекції ножів, які виконані повністю з металу.
Ніж універсальний 12 см Wuesthof Gourmet - до серії кухонних інструментів Gourmet увійшли ножі з клинками із прокатної високолегованої сталі X50 CrMoV15 та ручками з ударостійкого синтетичного матеріалу. Рукоятки ножів мають ергономічну форму, більшість моделей – ndash; розширення у вигляді упору на краю рукояті біля леза та розвинену задню головку. До хвостовика клинка рукоятка кріпиться двома або трьома потужними заклепками. Клинки ножів серії Gourmet мають двостороннє симетричне заточування ріжучої кромки, загартованої до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Леза для ножів Gourmet виготовляються із цілісних шматків прокатної сталі за допомогою новітніх лазерних технологій.
У колекцію увійшли кухонні ножі різних типів, а також набори в коробках та на дерев'яних підставках. Ніж призначений як для домашньої кухні, так підприємств громадського харчування. Виріб виготовлений із якісної, міцної, протикорозійної сталі, має супертонке заточування, що дозволяє нарізати продукти максимально рівними скибочками потрібного розміру. Матеріал клинка молібден-ванадієва сталь X50CrMoV15, матеріал рукояті поліоксиметилен.
Гарантія 10 років.