|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода De Buyer Carbone Plus - це високоякісний професійний посуд, завдяки якому всі ваші страви будуть виходити ідеально красивими та рівномірно приготовленими.
Ця серія сковорідок виготовляється з листової сталі без жодного синтетичного покриття. Форма – ліонська (з високими опуклими стінками без гострих скосів, розширена до верху). Така форма допомагає їжі вільно зісковзувати в тарілку, не втрачаючи вигляду. До того ж тільки на такій сковороді можна досягти рівномірної хрусткої скоринки: при 145°С у ній з'являється ефект карамелізації.
Через 2-3 готування Ви помітите, що сковорода почала темніти. Це добре, і чим темніше, тим краще: так вона набуває натурального антипригарного шару. Товщина дна і стін допомагає рівномірно розподіляти тепло і витримувати високі температури. Ручка виготовлена із міцної сталі, дуже надійно прикріплена, зручно лягає в руку.
Увага: сковорода Carbone Plus вимагає правильного догляду.
- Сковороду потрібно добре розігрівати перед використанням
- Не залишати в ній їжу
- Мити тільки вручну гарячою водою без миючих засобів, потім насухо протирати паперовим рушником
- Зберігати в сухому місці, захищати від вогкості
- Якщо сковорода довго не використовується, її необхідно змастити жиром для збереження антипригарних властивостей
- Не поміщати гарячу сковороду під холодну воду